東京Agura @WC

因其沾麵湯底加入一點檸檬汁，味道較清新。於是我就試了這碗特製豚骨魚介鹽味檸檬沾麵，我先呷一口湯，果然有淡淡的檸檬清香，又感受到魚介的鮮味，真的很有 水準。麵條也是較粗身，更帶點攣方便鎖住湯汁。最值得一讚是其叉燒，是用五花腩做，雖然較薄身，但很鬆化，頗有水準。