星期二, 10月 18, 2022

麥奀記忠記 @Central

真的細蓉$40, 如果講麵嘅質地,絕對贏了。

星期日, 10月 16, 2022

Gyu Town @SSP



安格斯牛板腱配牛舌尖


三重牛舌

星期日, 10月 09, 2022

《永井一正 瞬間 • 永恆》

永井一正獲公認為20世紀最重要日本設計師及版畫家之一。從品牌商標、商業廣告,到文化活動的宣傳海報,他的創作孕育出日本戰後結合經濟、社會及文化的當代設計語言。是次作品巡禮透過4個篇章:「設計之眼」、「天外之外」、「意象之思」及「生命之友」,按時序追溯他不同的創作階段——195060年代的抽象幾何,1970年代的攝影拼貼實驗,到現時持續創作的具象繪圖,呈現他創作風格的演變。









瑪寶鮮 @TST

瑪寶鮮龍躉供應充足,印尼海產質量俱佳,龍躉大多30斤左右,尾翅蒸、背翅炆,龍躉頭則燉天麻。

貴妃雞

星期六, 10月 08, 2022

星期二, 10月 04, 2022

無老鍋 Wulao @CWB

台灣過江龍無老鍋,真係一枱難求,令人非常期待!
台式服務真係與別不同,與港式打邊爐簡直係天淵之別,台式顯得更親切,訓練有素得來,卻又洽度好處,令客人感覺舒服。湯底方面只有辣和不辣兩款。
麵包豆腐白湯鍋,雖然湯底是按人頭收費,但麵包豆腐、鴨血是無限量添加的
每檯有4樽湯底自助添加

招牌手工三色滑
特選牛拼盤 (封門柳,牛王喉)超爽
日本廣島蠔
冰淇淋豆腐
爽脆白鱔片

星期日, 10月 02, 2022

添記法式三文治 @Jordon

 不同就是不同, 真是好吃得厲害, 是一間專做外賣的店, 但有一兩張桌椅. 店內只有3款麵包售賣 (大包, 小包, 蒜蓉包) 

把長形的法國麵包效進烤爐, 等到剛好, 麵包皮烤得又脆又香; 取出來搽很厚的肉醬, 再切鹹豬手片塞入, 另有五香腩肉和泰國紮肉當餡, 最後加用糖醋及魚露醃漬的紅蘿蔔絲, 那是整個麵包的靈魂 


Tony's Hell @Jordan

T-bone steak肉質正常不過不失, 但要每位客人order熱食物收費計算就唔OK, 一份t-bone steak可以2位女子share, 為何要有這制度, 加上只收現金亦非常不便