星期日, 3月 17, 2024

Kiki麵@Tsuen Wan

 



星期六, 3月 16, 2024

座銀@Central

 

soba雞白湯拉麵: 雞湯利用泡沫咖啡打泡法, 打出一層層泡沫, 豐富口感

星期一, 3月 11, 2024

Perfect Days 我的完美日常

 整齣戲並無高潮迭起,亦無緊張刺激故事線。不過,一個人生活的方式,卻是一目了然,男主角平山怎樣過活,說明了他的選擇。菲林、卡式帶、窮街陋巷、書本、照片等等,透露他懷着一種從七八十年代而來的貴氣,沒因工作而減退,反而一個人好好活着,且活得好好。雖沒言明他的過去,觀眾或能猜到一二──是過去的影子?哪真像是什麼呢?

人的生活質素在於什麼?平山身邊出現的人物,或許提供了一點啟示;社會已進入數碼年代,平山仍享受活在analog的媒體中,紙本書、菲林相片、卡式帶音樂。觀眾才猛然留意到,電影銀幕比例,是非常傳統1.33︰1,正是雲溫達斯最崇拜的日本電影大師小津安二郎所有作品的比例,正正方方的銀幕,帶着傳統優雅韻味的生活日常,亦是成長於六十年代的雲溫達斯,懷着西方知識分子情操,對東方美學的仰慕和敬意。

想表達的內核卻是人類共通:不論表面多麼地了無拘束,每個人都背負著自己的巨大人生,小心翼翼地踽踽獨行。但日子始終要過,既然過去無法改變,何以要勉強自己?不如專注當下與將來,在舒適區中尋找生活的避風港。這種選擇當然不是毫無代價,與家人近乎斷絕聯絡便是其一,做著旁人眼中不亮眼的工作是其二。因此平山最教人敬佩的,是他始終以豐富的內心世界面對孤獨,對抗不友善的外來目光。