星期日, 6月 15, 2014

fr farm 2 table

菜式新鮮好吃,每日從北區自家和其他農場送來新鮮蔬果作食材。三十多款菜式以蔬果、菌類、穀物為主,只有少量肉類。掌廚曾兩度獲米芝蓮一星評級。另設雜貨架賣有機茶葉及調味料等,還有各款外賣沙律、意粉、果汁。

菜式Signature ~ green salad, carrot, fig, cherry tomato, cucumber, sweet basil, red cabbage Lamp; beetroot 食材非常非常新鮮

 salmon茴香蒸藜麥
roasted chicken ~ 有機雞隻來自新西蘭,肉質軟腍,香滑無比

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