摩洛哥-FES #16

潛藏古都內的不只古跡，還有最古老的皮革染廠、最好的打銅技術，還有最細緻的馬賽克拼圖… … FES的藝術成就傲視全國，有人認為它是最有內涵的古城。

FES舊城被密密麻麻的小白屋覆蓋，屋外佈滿窄窄的里巷。偏偏在距離清真寺50米外的地面上，出現一排令人費解的神秘圓洞，活像巨型的畫盤。「畫盤」正是FES獨有的古老皮革染坊Terrasse De Tannerie，與FES的關係唇齒相依。

打從16世紀開始，FES一直沿用最古老秘製方法以人手染皮，是全球唯一仍然保存人手染皮工業的地方。這門傳統染皮行業，不但成為FES的重點工業，也令它成為全歐皮革供應重地，佔手染真皮市場九成銷量。

傳統手染皮早已在歐洲失傳，只因再沒有人願意從事這門厭惡性行業，只有FES的男人仍為著生計而延續這門幾近失傳的手藝。眼見一個個工人走進染缸，半天讓皮膚浸在染料內，心不禁問，為何不用機器？因為機染皮革易褪色，而化學染料會令皮質變薄。要皮革用一世，用天然染料手染的才有保證。

能夠做出如此高質素的染皮，全靠工人跳入大染缸內按摩羊皮，令皮身更軟滑，上色更容易，當每一寸羊皮都能平均吸收染料，就正是FES皮革永不脫色的關鐽。當我站在染坊時，羊皮經染製後發出陣陣腥臭異味，可憐一班工人強忍惡臭，承受染料損害皮膚的後遺症。始終開半日工已可賺取15元美金，在當地要算是超級高薪，否則，如此高質的皮革手藝早已失傳了。

參觀染皮工場可從皮革店三樓的露台眺望，費用全免，但最好付20DH(HK$15)貼士或於店內購物。

用薄荷葉掩鼻最有效，薄荷的清新可蓋過染料的腥臭氣味。
手染皮革手感細滑柔軟，把皮革壓扁再摺曲也不會有裂痕，而且顏色選擇亦較多。

保證用足一世的染皮