星期日, 11月 18, 2007

Segafredo Zanetti Espresso Bar

意大利有三大咖啡名牌:illy、Lavazza和Segafredo Zanetti。Segafredo Zanetti在9月21日在中環正式開業。
Segafredo Zanetti 採用非洲、墨西哥、越南等地的咖啡豆,自行調配,主攻批發、零售咖啡豆,全球超過70,000 間餐廳、酒店都採用的咖啡豆。Coffee Shop的分店遍布巴黎、維也納、日本共超過400間。
香港首家分店跟其他店一樣採用紅黑色設計,當中最有名的是Espresso,小小杯子夠厚度,拿上手明顯預熱過,未飲已知對辦。咖啡豆是即磨、水也經過過濾,除了咖啡外,店內還供應正宗意式小吃如沙律、Panini 、火腿,食材如Parma Ham 、15年黑醋、extra vingin 的橄欖油,都是酒店級用料 。難怪試業期間已引來很多coffee lovers 。


全場焦點是店中央的Coffee Bar

Mezzo Mezzo $32

Caffe Shakerato $45

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