八仙餅家 @Sham Shui Po

 深水埗人氣月餅老字號

"豬籠餅" 又稱 "豬仔餅" 或 "公仔餅"; 

由來: 是店家做月餅後將剩餘食材做成豬籠餅, 以免造成浪費; 另一說法: 師傅用豬籠餅來測試爐火溫度, 以做出最好的月餅餅皮.