星期日, 11月 29, 2015

Chef 《滋味旅程》

於2014年上映的美國喜劇電影,由莊‧法來奧(Jon Favreau)自編自導自演,演員包括史嘉莉‧祖安遜及德斯汀‧荷夫曼等。

電影講述於洛杉磯一知名餐廳任職、滿懷理想的專業主廚(莊‧法來奧飾演),廚藝雖備受賞識,卻厭倦日日照辦煮碗,因不獲其僱主(德斯汀‧荷夫曼 飾演)支持其創新食譜,在知名食評家試食前夕,被僱主要求提供一貫以來的餐單,結果引來食評家劣評,他沉不住氣在社交網站反擊食評家,因而被解僱。

之後他帶着兒子回邁阿密老家,因懷念老家的古巴三文治(Cubanos),激發他開快餐車念頭,在前妻協助下,成功把破舊快餐車改裝成古巴三文治快餐車,其間讓他重拾對美食、人生的熱情,父子更在餐車上共事、修補了之前因工作繁忙而失去了的親情,最後更獲食評家賞識,支持他重開餐廳。

《滋味旅程》的後半段好看,這一段帶有公路電影的色彩,從邁阿密出發,經新奧爾良和德州,再回到原來的洛杉磯(荷里活!),一切落實到地域文化,因地制宜。而電影也大賣美國式溫情,家庭至上,關係修補,不在話下。

《滋味旅程》亦有下一代的角度,小演員也是重要,他代表了網絡世代的力量,也在旅程中有所學習與成長。電影帶出了父子情,手法相當自然,效果也動人。

另方面,Percy 教導 outdated 的父親用 Twitter、錄像應用程式 Vine 等,期間 Carl 漸發現以前錯過了與兒子相處的時光,彼此感情增長。人到中年才創業尋夢,得回的不只是事業主導權,也重拾一段父子情。

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