Linguini Fini @Central

食店搬遷後再次光顧，一個好casual但食物質素高的地方。
BAR檯櫈都好特別

berry yogurt 顏色鮮艷又熱情，飲用時要先拌勻，好味到不得了

Pinot Grigio Glass

Radiatore Alla Vodka ~ spicy 'nduja laced cream sauce, fresh mozzarella, basil

'nduja是一個意大利搽麵包的碎豬肉腸，tomato sauce with vodka個汁比較少有，朋友話上次食已是在Hawaii，當pasta放了上枱，肉不多，賣相亦不見特別，食了一口，正呀喂。
沒有tomato sauce的酸和甜，Vodka將 tomato sauce嘅味中和了，亦將vodka嘅霸道味調低。集中力就會放在呢個汁同 pasta上，非常好。愈簡單嘅嘢愈係難好食。個汁又夠厚同杰，可以鎖住每片風琴中間，每一粒都好夠味。

LF Buffalo Wings ~ roasted pepper wing sauce, celery salad, gorgonzola aioli

Rotisserie Porchetta ~ 10 hrs roasted pork belly, basil, fennel & red onion salad, chili mustard