星期二, 8月 27, 2013

麗姐廚房

上年已經榜上有名的素菜館麗姐廚房,今年亦不負眾望再獲獎。
以為做素菜便菜式單調,這裏的菜式選擇多,小炒、窩類、港式小吃、客飯及西式甜品全部都有,而且不下味精及少油鹽糖,吃得更健康。麗姐更堅持盡量使用本地農產品,有時更會用上貴價的有機蔬菜以保持食物質素。而素菜中少不了的素肉,麗姐有鑑於台灣貨有時過分花巧,令人不知其成分,反而用上簡單但質素好的馬來西亞素肉,而店內的餐牌每兩個月便大更新,令食客時有新鮮感,難怪兩年來都成為「灣仔最喜愛食肆」。

 黑醋咕嚕肉
 燒汁芝麻蝦
 京都金菇牛柳卷

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