星期四, 4月 30, 2015
星期二, 4月 28, 2015
星期一, 4月 27, 2015
星期日, 4月 26, 2015
星期二, 4月 21, 2015
《無常人生:奈良美智》
奈良美智既是畫家,作品亦有環境藝術和雕塑,他常以大頭小女孩森子( Mori
Girl)及其小狗為主創人物。表面上,其瀾漫式粉彩「可愛」路綫,很能吸引觀眾眼球,卻往往流露叛逆和冷感,又很讓評論界具反思空間,既簡單又像很複雜。
青森縣弘前市一個村民,最愛旅行,隻身走入阿富汗,拍下不少小孩純真眼神和笑容。他的畫,不僅畫在畫布上,而是木箱、紙皮甚至牆上,這趟便展出 20 多張紙皮畫,皆是小女孩與樂器的題材。
這趟展覽名為「無常人生」,據說是 311 後畫風改變,小女孩眼神和善了,更「可愛」,眼睛或張或合,卻端正明麗,粉彩如夢如煙花在女孩全身透出,很有親和力。
奈良美智自出道以來,風格變化不大,只是巧合地被不少國內外的觀眾和收藏家欣賞,其立體雕塑小狗,更普遍受到歡迎,這趟便有 10 隻小狗匿藏在展館山頭上,稍留神才留意到。奈良雖強調自己並不歸入傳統日本之列,卻很能代表日本戰後普普藝術,日本受西方流行文化衝擊,高舉童真又跟城巿文化保持距離,心境單純卻非天真,形成一份現代性和複雜性,尤其與消費文化共存的普普藝術,親而不近。
奈良美智在分享中亦提及,自己的作品在巿場紛被拍出天價,感到難解。他說,在日本,很多人去美術館,但只是觀賞並非想擁有;藝術品留在展館內,任人欣賞才理想。此次香港展覽,因有馬會贊助,觀眾可免費參觀,藝術品回歸基本,只要願意,便能看到。
還有他筆下的女孩,這麼多年,依然是那個女孩。可時間始終留下了痕迹,當見識過死亡、傷逝,女孩彷彿明白了甚麼,眼神由叛逆趨向平靜。
奈良美智工作室的書桌上,堆滿了 CD、書和他的畫,當中有一張印了名畫的明信片。由大學時代開始,這張明信片便跟隨着他,那是莫迪尼亞尼( Amedeo Modigliani )畫的小女孩,穿着白裙的,那時是 1984
年吧。畫中的女孩微側着頭,好像因為害羞而臉紅,雙目流露出好奇,看來是個斯文有禮的小孩。然而奈良美智筆下的女孩,卻是另一個故事。 1996 年,他與日本著名策展人南條史生(現任東京森美術館館長)首度合作,在一電燈柱上擺放雕塑,當時有人投訴小女孩沒穿鞋子,而且眼神很兇狠。結果奈良美智接受了一半的意見,為雕塑加添了鞋子,但是眼神依然憤怒。這個叛逆、笑容偶爾帶點古惑的小女孩,成為了很多觀眾對奈良美智作品的第一印象。
星期一, 4月 20, 2015
星期日, 4月 19, 2015
星期六, 4月 18, 2015
星期四, 4月 16, 2015
星期三, 4月 15, 2015
Le Soleil @TST
在三藩市有二十年歷史的 Le Soleil,在當地甚具名氣,三藩市市長、新加坡總理、菲律賓總統等政要名人都是座上客。
於限定期間由三藩市總店總廚擔任客席廚師,不容錯過!
於限定期間由三藩市總店總廚擔任客席廚師,不容錯過!
美酒火焰燒鵪鶉 Quail flambe au rum ~ 叫人拍案叫絕。侍應席前在開邊的鵪鶉,緩緩倒下冧酒,點火燃燒,色香味俱全。
鵪鶉體態豐盈,皮薄肉嫩,以蜜糖、魚露、蒜茸及洋葱醃味才燒,
越式鹽焗海魚立魚 Baked whole snapper in sea salt Vietnamese style
香蒜肉蟹麵 Sauteed crab with garlic noodles ~ 濃郁的蟹香滲進彈牙的強麵,啖啖滋味Cavalia
來自加拿大的嶄新大型馬術匯演《Cavalia》,於中環新海濱的巨型白色馬戲棚上演。40 匹馬明星,品種、外形、脾性和擅長的表演項目均各異,卻有一個共通點,就是跟騎師及表演者建立了感情和合作默契。
革新馬術加太陽劇團式詩意雜技的《Cavalia》,
《Cavalia》的 40 名表演者來自五湖四海,而 40 匹馬明星也共有 11 個品種之多。無論是馬術表演的設計,抑或是馬匹和表演者的挑選,
《Cavalia》的 40 匹馬明星來自加拿大丶葡萄牙丶西班牙丶法國丶澳洲和美國,共有 11 個品種,分別是阿拉伯馬、輓馬、盧西塔諾馬、賽拉法蘭西馬、
星期二, 4月 14, 2015
星期六, 4月 11, 2015
happy lunch @kowloon city
happy lunch w colleagues
同事推介這間蛋糕店 ~ 半熟蜂蜜蛋糕,決定買回返公司與眾同樂,口感巧特別
流心蛋糕秘密就是將蛋糕製成半熟狀態!始於台灣的諾亞半熟蛋糕專門店,藉由精準的控制烤箱溫度,使用特別的半熟烘焙方式製作,讓蛋糕好像有生出一層內餡,造成流心的狀態,咬落口感非常特別。而且蛋糕用蜂蜜製成,香甜程度加分!
星期五, 4月 10, 2015
Big Fernand @Central
Swank Shop老闆 David Hong去 city'super買美國牛柳最 tip的部分絞碎做 meat patty,細細個但厚厚的,用猛火 BBQ燒烤,外脆內嫩,juicy有肉味,有木香味,麵包亦特別 order。
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