Frederic Blondeel

品牌朱古力除曾多次奪得英國Great Taste Award 金獎外，Frederic Blondeel更榮登Gault & Millau國際美食評論的25 Best Chocolatier and Pastry Chef。
Frederic Blondeel小數由烘培可可豆到製作朱古力都一手包辦的朱古力品牌，選用來自馬達加斯加、加納、坦桑尼亞、亞洲西南部的爪哇和新幾內亞的可可豆，每天以人手製作過百款朱古力，再配合多種類混合香料而成的朱古力，擁有特別的味覺享受。