jeansmith

both r anothony wong

基哥

由前香港著名日資中華料理總廚，經驗豐富，廚藝精湛，堅持用料新鮮。例如招牌菜XO金沙粉絲蟹煲特別挑選空運菲律賓A級肉蟹，每隻一斤半以上，肉質飽滿鮮甜，加上秘製XO醬，味道獨一無二，配合基哥高超廚藝，粉絲能將蟹汁、蝦米和肉碎鎖住，既乾身而D粉絲又唔會斷。 

hk Architectural Biennale

老字號公和

Iron Lady

Poetics of Materiality

south side

Oscar de la Renta

千頌伊試穿的Oscar de la Renta 2014 S/S婚紗系列 .... 約HK$12萬

植村秀: calligraph:ink系列

日本著名彩妝品牌植村秀為宣傳以亞洲書法藝術為靈感的全新calligraph:ink系列，特別邀請了蔡卓妍合作CALLIGRAPH:INK企劃，當中由頂尖幕後班底拍攝的《Blossoms of Charlene》MV和《阿Sa 的盛放人生 by shu uemura CALLIGRAPH:INK》短片播出後，瞬即掀起全城熱播。
今次是融合了很多藝術元素來展示，拍攝當日KristopherH用calligraph:ink眼線液在她身上繪畫花型圖案，配合紙睫毛及眼線，效果太震撼，而且身上的畫花圖案，好像紋身！

Myanmar_Yangon_Strand Hotel #3

建於 1901年的The Strand Hotel 傳統英式建築 於1995年翻新

 

 

 

next stop wonderland

記得《緣來就是你》在香港推出DVD時，我根本沒去看，因為我對這種繙譯片名有點不敢恭維，特別「緣來」和「原來」這種食字片名，我尤其受不了。記得金培達向我推薦了這電影好幾次，我都沒理會，直至有一次他忍不住，要我給這電影五分鐘時間，他在公司裏開第一場給我看。第一場就是女主角跑步回來，剛看到荷夫曼從家中收拾了東西出來，女主角驚訝地問為甚麼要和她分手，他一臉愁容地說不能解釋，已把分手的七個原因都錄在錄影帶中，讓她自己去看，當女主角哀求他別走時，他說就是因為她聽不到別人的說話，剛才不是說了別再討論，這就是其中的一個原因，但最諷刺的是，他連錄影機也一併拿走了。
這個開場，讓我深深的愛上了這部電影。by彭浩翔

STAN SMITH

由紐約時尚店OPENING CEREMONY與adidas攜手打造的聯名運動時裝系列來到第四回；今季雙方就以跆拳道及棒球運動為系列創作主題，除了將運動服的設計注入到時裝之外；球鞋系列方面，OPENING CEREMONY更以adidas今季主打鞋款STAN SMITH為藍本，將球鞋設計成高筒鞋形之餘，更特別將棒球上的織皮設計注入鞋側三間標記，加上鞋舌上的棒球形車章，將今季棒球的主題從球鞋中表達出來。

gift to LUV

智障人士加工製作紅玫瑰筆，由庇護工場的會員負責包裝，是此活動扣除成本後，將撥作「助學改變未來」、「眾膳坊食物銀行」、「惠澤社區藥房」、「長者家居維修服務」、「電器贈長者計劃」等。

happy horse dinner

喜萬年馳名的乳豬

低調高手

簡單，卻蛋味十足。輕盈好吃，全港最好味。

own the city

麥當奴叔叔、滑嘟嘟、漢堡神偷同小飛飛

Philip Seymour Hoffman

荷夫曼是我近代特別欣賞和鍾情的男演員，在《女人香》（Scent of a Woman）中留意到他，那時候的荷夫曼還很年輕，飾演在審判會上供出惡作劇，然後在台上被阿爾柏仙奴（Alfredo James Pacino）大罵的那個富二代，荷夫曼演得恰到好處，他那帶點陰柔的演技，讓我留下深刻印象，還特意找了一下演員名單，看看他是誰。
後來還在不少獨立電影中見到他，就像《賭場縱橫》（Hard Eight）、《緣來就是你》（Next Stop Wonderland）和高安兄弟的《大保齡離奇綁架》（The Big Lebowski），當然還有《一舉成名》（Boogie Nights）和《你快樂嗎？》（Happiness）。

無可否認，《人生交叉剔》中的每個演員，也演得恰到好處，可是我深深被荷夫曼做的那個看護員所吸引，可惜戲份不多，加上大家始終對於一貫偶像的湯告魯斯（Tom Cruise）之脫胎換骨，讚譽有加，於是光芒都被他蓋過，但對我來說，電影中荷夫曼之演技，確實是徹底地技術性擊倒了湯告魯斯。

荷夫曼讓整個九十年代末期的獨立電影變得精采，透過跟許多新銳導演合作，讓我們看到了他的多變性和驚人的演出彈性，在後來二千年的《不日成名》（Almost Famous），荷夫曼透過飾演傳奇樂評人Lester Bangs，讓他得到大批的最佳男配角提名，可惜遺憾是沒拿上幾個。2002年，荷夫曼除了繼續跟安德遜合作了《私戀失調》（Punch-Drunk Love）外，還有另一個值得叫人留意的，就是《沉默的赤龍》（Red Dragon），這個是《沉默的羔羊》系列原著小說的第一冊，其實在八十年代已被拍過一次，當傳出再被翻拍時，我就想到那個在外殺人的兇手，應該找荷夫曼。果然荷李活的casting director不負眾望選上了他。
可是我一直為觀眾沒有注意到他，和沒機會讓他演上一個電影的主角，而替他感到不平。但這個沒有等上多久，在2005年的《冷血字傳》，荷夫曼終於使出渾身解數，他透過膚色、髮型、儀態和聲調，把傳奇作家楚門．卡波特（Truman Capote）的神態表露無遺，讓整個電影神采飛揚，更橫掃了歐美大堆最佳男主角獎項。當時我在戲院內看到，實在激動，因為除了電影好看外，更重要是我替荷夫曼終於吐氣揚眉而感到高興。
《冷血字傳》的成功，讓舊拍檔湯告魯斯又再找上他，在《職業特工隊3》中，擁有剪接權的湯告魯斯，把同片的所有男演員都剪得面目模糊，只有飾演反派的荷夫曼，是稍為聽到多一點連貫對白的唯一一個角色。當然也許是因為他演的是反派之關係，畢竟湯告魯斯不可能跟隱形怪魔對決啊。

2007年的《沙煲兄妹日記》（The Savages）、《韋氏風雲》（Charlie Wilson's War）及其後的《聖訴》（Doubt）和《出位樂人谷》（The Boat That Rocked），每次在戲院裏看到荷夫曼的出現，都會不禁鬆一口氣，因為我們知道這個電影肯定有看頭。荷夫曼的演出當然仍是一樣，但更重要是我相信他的選片眼光，他總會選到一些好電影。這個是很重要的，某些演員演技雖好，但選片總是很爛（我突然想到國外和本土的好幾個名字，但為存厚道，還是按下不表比較好），當然，有些時候是他們眼光不濟或遇人不淑，但大部份時候可能是因為生活所逼。所以我們看得出，荷夫曼其實有製片的眼光，他選角色之餘，也選故事。
荷夫曼的離世，讓我感到難過，因為他是個非常傑出的演員，遺憾再沒機會看到他的演出。在知道他死訊的那個晚上，我本應在家收拾行李，可是思潮起伏。
但願有電影節能緬懷一下這位天才演員，能在戲院中再一次看到他的一系列演出，就是一件幸福不過的事。

by 彭浩翔

The Wolf of Wall Street《華爾街狼人》

獲最佳影片、導演及男主角等 5 項奧斯卡提名的《華爾街狼人》，標誌着巨星里安納度狄卡比奧，跟大導演馬田史高西斯的第 5 度合作。本片也是二人作品中最瘋狂及充滿黑色幽默的一部，以 3 小時篇幅，呈現華爾街金融盜匪極度揮霍縱慾的生活。

Jordan Belfort 於 80 年代尾至 90 年代初活躍於華爾街，在某大經紀行上班首天，就被上司教曉他怎樣哄騙客戶不斷投資，把客戶的錢搬到自己口袋裏。這間大行於 1987 年倒閉了，他於是轉去專炒仙股的小經紀行，憑着出色口才哄騙客戶來賺巨額佣金，其後自立門戶，成立專炒仙股的經紀行，找來一班三教九流的朋友傳授 sell 客技巧，向小投資者埋手，由在車房設辦公室，再發展成叱吒華爾街的股票推手和新股認購獵人。

花不完的金錢，讓 Jordan 等人任意揮霍豪花狂洗，更沉迷於性愛毒品。最終，他因洗黑錢和詐騙罪入獄，在獄中寫成自傳《華爾街之狼》，描述自己大起大落的一生。里安納度狄卡比奧（Leonardo DiCaprio）於 2007 年讀過其自傳後，大感興趣，他覺得 80 年代後期和 90 年代初的華爾街，毫無規範，就像西部一樣無法無天。Jordan 是其中一個透過法律漏洞去賺取巨款的狼人，而他最終身敗名裂的故事，極具時代意義。里安納度更認為 Jordan 書中詳述當年荒淫與奢華生活，好比羅馬國王卡利古拉（Caligula），是拍戲的好題材，其製作公司遂購下電影版權。

Myanmar_Bagan_Horse #2

Happy horse crossover press mini

Frederic Blondeel

品牌朱古力除曾多次奪得英國Great Taste Award 金獎外，Frederic Blondeel更榮登Gault & Millau國際美食評論的25 Best Chocolatier and Pastry Chef。
Frederic Blondeel小數由烘培可可豆到製作朱古力都一手包辦的朱古力品牌，選用來自馬達加斯加、加納、坦桑尼亞、亞洲西南部的爪哇和新幾內亞的可可豆，每天以人手製作過百款朱古力，再配合多種類混合香料而成的朱古力，擁有特別的味覺享受。

Happy moments

初三團拜@大潭