Prego @Central
不造作 樸實意菜店
蘇豪新開張的 Prego，便以家庭味意菜為主打。鮮紅色牆壁，掛滿意大利不同地區的懷舊地標海報。意大利大廚曾任職過江龍意菜店 LUPA，今趟做的菜式，近三十道，冷盤、意粉、燒烤、自選薄餅等，賣相隨意不講究，味道豐富濃香，而且分量十足。
意粉為強項，部分款式如天使麵是自家製，醬汁鮮活可口，意粉滑溜有蛋香，其他口味都是香辣番茄醬、蛋黃忌廉汁等經典口味。燒烤亦不錯，意大利豬肉香腸、珍寶大蝦等，火候恰 好，啖啖都是家的滿足。
可坐六十多人的餐廳內，都是粗糙木餐枱、木藤座椅，滿是意國鄉土味 道。
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