星期四, 4月 30, 2015
星期二, 4月 28, 2015
星期一, 4月 27, 2015
星期日, 4月 26, 2015
星期二, 4月 21, 2015
《無常人生:奈良美智》
奈良美智既是畫家,作品亦有環境藝術和雕塑, 他常以大頭小女孩森子(Mori
Girl)及其小狗為主創人物。表面上,其瀾漫式粉彩「可愛」 路綫,很能吸引觀眾眼球,卻往往流露叛逆和冷感, 又很讓評論界具反思空間,既簡單又像很複雜。
青森縣弘前市一個村民, 最愛旅行,隻身走入阿富汗,拍下不少小孩純真眼神和笑容。他的畫, 不僅畫在畫布上,而是木箱、紙皮甚至牆上,這趟便展出 20 多張紙皮畫,皆是小女孩與樂器的題材。
這趟展覽名為「無常人生」,據說是 311 後畫風改變,小女孩眼神和善了,更「可愛」,眼睛或張或合, 卻端正明麗,粉彩如夢如煙花在女孩全身透出,很有親和力。
奈良美智自出道以來,風格變化不大, 只是巧合地被不少國內外的觀眾和收藏家欣賞,其立體雕塑小狗, 更普遍受到歡迎,這趟便有 10 隻小狗匿藏在展館山頭上,稍留神才留意到。 奈良雖強調自己並不歸入傳統日本之列, 卻很能代表日本戰後普普藝術,日本受西方流行文化衝擊, 高舉童真又跟城巿文化保持距離,心境單純卻非天真, 形成一份現代性和複雜性,尤其與消費文化共存的普普藝術, 親而不近。
奈良美智在分享中亦提及,自己的作品在巿場紛被拍出天價, 感到難解。他說,在日本,很多人去美術館, 但只是觀賞並非想擁有;藝術品留在展館內,任人欣賞才理想。 此次香港展覽,因有馬會贊助,觀眾可免費參觀,藝術品回歸基本, 只要願意,便能看到。
還有他筆下的女孩,這麼多年,依然是那個女孩。 可時間始終留下了痕迹,當見識過死亡、傷逝, 女孩彷彿明白了甚麼,眼神由叛逆趨向平靜。
奈良美智工作室的書桌上,堆滿了 CD、書和他的畫,當中有一張印了名畫的明信片。 由大學時代開始,這張明信片便跟隨着他,那是莫迪尼亞尼( Amedeo Modigliani)畫的小女孩,穿着白裙的,那時是 1984
年吧。畫中的女孩微側着頭, 好像因為害羞而臉紅,雙目流露出好奇,看來是個斯文有禮的小孩。 然而奈良美智筆下的女孩,卻是另一個故事。1996 年,他與日本著名策展人南條史生(現任東京森美術館館長) 首度合作,在一電燈柱上擺放雕塑,當時有人投訴小女孩沒穿鞋子, 而且眼神很兇狠。結果奈良美智接受了一半的意見, 為雕塑加添了鞋子,但是眼神依然憤怒。這個叛逆、 笑容偶爾帶點古惑的小女孩, 成為了很多觀眾對奈良美智作品的第一印象。
星期一, 4月 20, 2015
星期日, 4月 19, 2015
星期六, 4月 18, 2015
星期四, 4月 16, 2015
星期三, 4月 15, 2015
Le Soleil @TST
在三藩市有二十年歷史的 Le Soleil,在當地甚具名氣,三藩市市長、新加坡總理、 菲律賓總統等政要名人都是座上客。
於限定期間由三藩市總店總廚擔任客席廚師,不容錯過!
於限定期間由三藩市總店總廚擔任客席廚師,不容錯過!
美酒火焰燒鵪鶉 Quail flambe au rum ~ 叫人拍案叫絕。 侍應席前在開邊的鵪鶉,緩緩倒下冧酒,點火燃燒,色香味俱全。
鵪鶉體態豐盈,皮薄肉嫩,以蜜糖、魚露、蒜茸及洋葱醃味才燒,
越式鹽焗海魚立魚 Baked whole snapper in sea salt Vietnamese style
香蒜肉蟹麵 Sauteed crab with garlic noodles ~ 濃郁的蟹香滲進彈牙的強麵,啖啖滋味Cavalia
來自加拿大的嶄新大型馬術匯演《Cavalia》,於中環新海濱的巨型白色馬戲棚上演。40 匹馬明星,品種、外形、脾性和擅長的表演項目均各異, 卻有一個共通點,就是跟騎師及表演者建立了感情和合作默契。
革新馬術加太陽劇團式詩意雜技的《Cavalia》,
《Cavalia》的 40 名表演者來自五湖四海,而 40 匹馬明星也共有 11 個品種之多。無論是馬術表演的設計,抑或是馬匹和表演者的挑選,
《Cavalia》的 40 匹馬明星來自加拿大丶葡萄牙丶西班牙丶法國丶澳洲和美國,共有 11 個品種,分別是阿拉伯馬、輓馬、盧西塔諾馬、賽拉法蘭西馬、
星期二, 4月 14, 2015
星期六, 4月 11, 2015
happy lunch @kowloon city
happy lunch w colleagues
同事推介這間蛋糕店 ~ 半熟蜂蜜蛋糕,決定買回返公司與眾同樂,口感巧特別
流心蛋糕秘密就是將蛋糕製成半熟狀態!始於台灣的諾亞半熟蛋糕專門店,藉由精準的控制烤箱溫度,使用特別的半熟烘焙方式製作,讓蛋糕好像有生出一層內餡,造成流心的狀態,咬落口感非常特別。而且蛋糕用蜂蜜製成,香甜程度加分!
星期五, 4月 10, 2015
Big Fernand @Central
Swank Shop老闆 David Hong去 city'super買美國牛柳最 tip的部分絞碎做 meat patty,細細個但厚厚的,用猛火 BBQ燒烤,外脆內嫩,juicy有肉味,有木香味,麵包亦特別 order。
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