ciak again
忍不住再來一次
Margherita
90 days dry aged ribeye
星期日, 5月 25, 2014
星期六, 5月 24, 2014
The Past《伊朗式離婚》
伊朗導演阿斯加法哈迪，繼 2011 年的《伊朗式分居》獲奧斯卡最佳外語片後，即帶來在巴黎拍攝、獲康城影后兼人道精神獎的新作。片中的離婚夫妻，想步向未來卻又背負着沉重的感情負擔。今回繼續有道德抉擇的兩難處境，悲情故事卻又有意想不到的懸疑。
關於離婚夫婦的故事，儼如《分居》的延續。話說分居 4 年後，伊朗男子阿默（Ali Mosaffa 飾）應法籍妻子瑪莉（貝妮絲碧祖飾）的要求，從伊朗德黑蘭遠赴巴黎，跟她正式辦理離婚手續。阿默暫於瑪莉的家留宿，發現對方已與法國的新男友撒米（Tahar Rahim 飾）同居，還有 3 名各有不同爸爸的子女住在同一屋簷下，因而家無寧日，尤其是瑪莉與她的 10 多歲女兒露絲，關係更是惡劣。阿默身為外人，卻不忍置身事外，於是努力修補兩母女的關係，但原來二人不和的背後，隱藏着一個關於撒米妻子自殺的重大秘密，隨劇情發展愈趨懸疑。
星期二, 5月 20, 2014
星期日, 5月 18, 2014
Shelter Italian Bar& Restaurant
天空下開餐【5000呎綠化空中花園】露天酒吧區，三個帳篷梳化最搶眼，像去了泰國的 resort。餐廳幾乎是全開放式，天花樓底有兩層高，相當開揚。陣陣自然涼風傳來，全自然採光，用餐區牆上有不少垂直種植的植物，像綠洲般舒服。入夜後，場內沒有刺眼的燈光，播放輕鬆音樂，氣氛浪漫。
露天酒吧更加吸引，上空無遮無擋，酒吧可容納過百人，不用逼到背貼背，最搶眼是三個充滿泰式風情的帳篷梳化。中央更開闢了一個小田園，種滿九層塔、羅勒、辣椒及檸檬，空氣帶着清新香氣，難得酒吧都像公園般綠化！
餐廳走 fine dining路線，盡量選用有機及環保食材，如本地農場有機蔬菜、法國有機雞蛋、可持續海鮮及不含荷爾蒙及激素的天然肉類。又愛以慢煮及簡單製法，保持食物原味及營養，特意製作一個無奶成分的純素芝士蛋糕。
Tomato, Mozzarella
Paccheri Pasta w Mixed Seafood, Cherry Tomato ~ 意粉是自家手製，粗身彈牙，沾上醬汁相當清新。
Asia Contemporary Art Show at Conrad HK
展覽選址酒店房間舉行，成為展覽一大特色。藝術家更會親臨展場與觀眾交流，互動性強，參觀者更可邊嘗飲品邊賞作品，感受一種悠然自得的藝遊體驗。
今屆有來自19個國家及地區、102間藝廊參展，展出400名藝術家逾3000件作品，包括繪畫、攝影、雕塑及混合媒介等，展品均作出售用途。展覽雲集了不少國際知名藝術家的作品，包括AndyWarhol、草間彌生、Banksy等，提供了一個平台讓藝術愛好者和收藏家搜羅心頭好。
Newspaper & Self-portrait by Yoshio Yoshimura, Japan
整張報紙是用鉛筆繪畫出來
Amanda Paarer
Cyclamen Forest by Italy (用數字砌成)
My Forest by Hiroko Uehara, Japan
同一畫在不同角度見不同人物
星期六, 5月 17, 2014
星期日, 5月 11, 2014
我最好的一場戲
母親與父親離異那一年，我才7歲。我和姐姐周文姬、妹妹周星霞一同判給了母親淩寶兒。在1968年的香港，母親帶著我們3個孩子討生活，其艱難可想而知。為了維持生活，母親一人打了兩份工。我們幾個都特別乖巧懂事，這讓母親很寬慰。尤其是我，由於成績十分優秀，最得母親鍾愛。
那時我們3個孩子都正是長身體的時候，所以不管多麼困難，每個星期，母親都要稱點肉或買尾魚給我們加餐。每當吃這些豐盛的“大餐”時，菜一上桌，我就把菜端到自己的身邊，專挑好的吃。姐姐妹妹卻懂事得很，從不和我爭。但是我的飯量很小，吃了兩塊就吃不下去了。然後，我就開始胡鬧，總還要揀兩塊，放到嘴裡嚼兩下，再吐到碟子裡。我嚼過了的，姐姐妹妹哪還肯吃啊！
為了不浪費，母親只好自己吃。為這事母親沒少批評我，但是一點作用都沒有。好在我別的方面表現都很好，日子久了，母親就隨我了。小孩子嘛，哪有不頑皮的呢？
可是有一次，母親真的生氣了，並狠狠地教訓了我一頓。那一次，母親兩個月沒發工資了，好不容易從娘家弄來了一些錢，買了幾隻雞腿，燒得金黃噴香。菜剛上桌，我就小猴似的爬上桌，一邊用手抓起一隻雞腿啃，一邊沖著姐姐妹妹做鬼臉。一不小心，手一滑，雞腿掉地上了，沾滿了塵土，落在了一攤雞屎旁邊。
母親又是生氣又是心疼，買這幾隻雞腿容易嗎？再想想我平時的頑皮表現，母親取過一根桑樹條，狠狠地抽了我十幾下：“讓你頑皮，讓你不知珍惜！”直到姐姐妹妹撲過來把我護在身體下面，母親才放下桑樹條，摟著我們3個抱頭痛哭。
哭了好一會兒，才開始吃飯。母親把雞腿撿了起來，用開水沖洗一下，捨不得扔，自己吃了。那天晚上，母親撫著我身上的傷痕：“還疼嗎？”“不疼了。”“下次還調皮嗎？”黑暗中，我眨著亮晶晶的眼睛，並“嘻嘻”地笑著：“睡吧，媽，明天我還要上課呢。”
2001年，我和母親做客鳳凰衛視時，又說起了這件往事。
“是的，那時他可真頑皮啊！全不知道，這飯菜來得多不容易，一點也不珍惜。”母親笑容慈祥。
“不，媽媽，我懂得珍惜，”我接過話茬，聲音開始哽咽，“您想想，我要不是把雞腿弄到地上，您會捨得吃嗎？那幾年裡，有什麼好吃的，您全給了我們姐弟，您成天就吃鹹菜啊！於是我們才想出這辦法，我把幾塊肉嚼得不像樣後，我們就有藉口不吃了。只有這樣，您才會吃啊！”
聽著這話，母親情緒變得激動起來：“其實，我早該想到。你樣樣乖巧懂事，怎麼偏偏吃飯這麼頑皮呢？”母親哽咽著掏出手絹擦眼睛。
我掛著兩行淚水滿面微笑。在億萬觀眾的電視面前，我們母子抱在了一起。無數的觀眾也在這一刻，流下淚來。
雖然我演戲無數，但是我要說，我最好的戲，是在7歲那年，演繹的是一份血濃於水骨肉連心的摯愛親情，唯一的觀眾，是我的母親。
他是周星馳
12 years a Slave《被奪走的12年》
Brad Pitt監製、英國黑人導演Steve McQueen執導，改編自Solomon Northup的真人真事。
美國南北戰爭尚未爆發，Solomon是受過高等教育的黑人小提琴家，本來一家四口定居New York，過著美好生活，1841年他被騙去華盛頓，再被灌醉，然後被綁架販賣到美國南部。他被奴隸販子剥奪其自由的身分，要他改名換姓，自認是逃走的黑奴，從此開始了長達12年被奴役後的地獄生活。【黑奴為自由求存】
星期日, 5月 04, 2014
The Secret Life of Walter Mitty《發夢王大歷險》
關於實踐夢想的勵志 feel
good 影片，集愛情、幽默、驚險、特技動作等元素於一身，滿載中年人情懷。
電影改編自美國幽默作家 James Thurber 寫於 1939 年的短篇小說，主角 Walter Mitty 是靠發白日夢來捱過沉悶平凡生活的男子。小說在美國膾炙人口，被改編成 40 年代音樂劇電影，又曾搬上舞台。
Walter
Mitty 在美國著名雜誌《LIFE》工作了 16 年，負責處理菲林底片，習慣在黑房沖曬具震撼力的照片，自己卻從無機會見世面。其實他少年時也有遊歷世界的夢想，奈何父親早逝，他要肩負照顧母親及妹妹的責任，惟有默默工作養家，靠發白日夢把自己幻想成超級英雄來度過沉悶生活。他無膽向心儀女同事說話，直至一天，公司宣布雜誌將停刊，但 Walter 發現著名攝影師 Sean O'Connell 指定用作最後一期雜誌封面照的底片不見了，為了追尋那行蹤神秘的冒險家兼攝影師，Walter
終鼓起勇氣踏上征途，由紐約去到格陵蘭，再去冰島甚至是勇闖阿富汗山區。
Philomena《千里伴我尋》
《千里伴我尋》由《英女皇》（The Queen）導演 Stephen Frears 執導，這位男導演卻擅拍女人心，製作絕不算宏大，揭愛爾蘭教廷拆散骨肉情醜聞，但內容涉及愛、寬恕、宗教，是套以小見大的感人之作。
影片根據前 BBC 記者 Martin Sixsmith 所著的真人真事小說《The Lost Child of
Philomena Lee》改編。故事很簡單，就是茱迪丹芝飾演 70 多歲的老婦 Philomena，因她未成年時未婚懷孕，遭家人送往愛爾蘭的修道院，後來誕下的兒子 Anthony 於 3 歲被修道院送往美國家庭收養。
50 多年後，Martin機緣下認識了 Philomena，決定助她尋覓親兒以寫成新聞專題，於是一同踏上尋親之旅。可是兩人性格、背景都南轅北轍，Philomena 是沒見世面、囉囉嗦嗦但心地慈良的師奶，懂得將人的優點放大；Martin 則憤世嫉俗、說話 mean 爆的知識分子，常注意人的缺點，兩人在旅程中鬧出不少笑話，對白精采幽默，妙語如珠。
影片對天主教有甚辛辣的批判，Martin 甚至質疑上帝。不過，本片絕不是圍繞仇恨、罪孽，反之是關於寬恕，是套感人又不失幽默的作品。The film is a bitter-sweet comedy, a compelling narrative of human love and
loss, and a heart-breaking story that ultimately celebrates life. Luv this movie much!!
星期六, 5月 03, 2014
The Great Beauty《羅馬浮世繪》
電影的開場白很有趣，彷彿跟情節沒有關係，一個日本旅行團在羅馬參觀歷史古迹，其中一名大叔卻在四周拍照時突然暈倒猝死，彷彿美不勝收的東西令人吃不消，而畫面就在黑衣女高音的歌詠中淡出。連接而來的畫面，是一個女人的尖叫，是一個狂歌、熱舞、醉酒的派對，新知舊雨齊來為 Jep 慶祝 65 歲生日，他家的陽台是個聲色犬馬場，在這裏外望，對面則是古代鬥獸場，而 Jep 有種眾人皆醉我獨醒的空虛。
而主人翁 Jep 就在羅馬這歷史大舞台之中，穿上一身華衣「戲」服，遊走不同場景，時而引吭高歌、時而低回吟誦。他開始思考自己的人生，過去的甜美浪漫，今日的奢華浮躁。這一個優雅、高齡的知識分子在歎息 —— 歎息時間流逝。至於羅馬，若抽離羅馬此背景，這電影拍不成、主題帶不出，因為羅馬是個「永恆而虛無之都」；蘇雲天奴也說過：「這電影結合神聖與粗鄙，就像羅馬本身。」
Blisshive
Hera從前在銅鑼灣開 Cafe，因生了小孩分身乏術，無奈終止了與 cafe的緣份。幾年後，兒子上小學了，開 cafe的心，又躍躍欲動。
店子要麵包店和 cafe各佔一半，客人既可買走，也可坐下來慢慢享受麵包配意大利咖啡的閒逸時光。陽光灑進木桌椅，多寫意！
再加點帶西班牙風情的彩磚為一室的白地磚添上生氣吧，最後加上兩張添上一份鐵鏽味的印度鐵櫈，音樂要播輕快的爵士樂，那就樸實又不失活潑的氣氛。
右邊的麵包架上放了二三十款麵包，大型的歐陸包、包入甜餡的日式包、加入竹炭綠茶甘筍及原味的四色方包……都以日本麵粉、橄欖油、純牛油及比利時朱古力等製作，又不下香精防腐劑，讓客人吃得更放心，就可以享受一份悠閒的寫意了。
星期五, 5月 02, 2014
星期四, 5月 01, 2014
創意工業是地獄
坊間有個傳聞說廣告公司很地獄，每天都很「早」收工，早到太陽也出來了，同事們往往只能回家洗個澡，小睡兩三個小時就要再上戰場，個個不似人形。所以有意慾挑戰「創意工業」的熱血分子，都必定受到各方好友的再三警告，要懷有不怕斷六親、提早衰老的準備才好下苦海。
事實上，在公司剛剛成立時，個個同事都很努力的衝衝衝，甘願捱更抵夜為公司爭取更多客源和良好口碑。那時候人人都是「出生入死」的好兄弟，大家的真心付出贏得很多客戶的信任，亦為後來加入的同事鋪出了另一條路。地獄？現在比較像譁鬼派對吧！
本地廣告公司一般沒有10 am前拍卡的規定、沒有填timesheet記錄工作時間、沒有training course、沒有yearly performance review……可能我們並不「正統」，但最重要是有明確的目標——為兩餐，就必須做出真正幫到客戶而有noise的廣告。要衝的時候奮力向前衝，可以玩的時候就肆無忌憚地玩。希望同事們能做到work life balance。
創意工作是需要多一點隨性，少一點規範，才會驚爆出out of the box的點子。也許這是廣告人愛不守規矩的藉口，但係咁又work喎。
by 胡若藍
「高廸建築展」開幕禮
「高廸建築展」展出西班牙天才建築師高廸14件經典之作, 由本港團隊操刀設計高10米嘅聖家堂紙模型。
早在西元1882年即開始興建的Sagrada Familia(聖家堂), 至今仍未完成, 其耗費的時間及金錢可說是世上罕見。Gaudi所設計的Sagrada Familia應有18座高塔(分別代表耶穌聖母馬利亞、4位褔音傳道人及12位耶穌門徒)。
2009年模樣
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