壽司之神

導演：大衛賈柏
主演：小野二郎 小野禎一 小野隆
類型：紀錄片
國家/地區：美國

現年86歲的小野二郎是全球最年長的米其林三星大廚，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全球。他是師傅中的師傅，職人中的職人。

他位居銀座辦公大樓地下室的壽司店-數寄屋橋次郎「Sukiyabashi Jiro」，舉世聞名，許多來自世界各地的饕客皆慕名而來，只為品嚐「壽司第一人」超過五十五年的壽司功夫，甚至被譽為值得花一生去等待的店家。

《壽司之神》紀錄了小野二郎的傳奇故事，透過鏡頭，讓我們看見完美背後，壽司師傅絕不妥協的信念和態度。

片中總結日本師傅的偉大之道有五個：對工作態度認真，維持高水準表現；要一心一意提升自己的技術；要愛乾淨，他們認為如果餐廳不乾淨，食物就不會好吃；要堅持自己的風格；要對工作熱情。