Miele workshop

全層五千呎的工作坊，分成多個部分，佈置成客廳的 The Legacy Room，放滿焗爐電爐的廚房 The Workshop，以下午茶室氛圍作主題的 The Salon。

風格不同，共通點是不食人間煙火的示範單位式華麗。一出電梯已看見的客廳放了 Miele當年起家的古董電單車，窗邊還放有真皮梳化及望遠鏡。還有 The Salon的英式花布梳化， The Workshop的盆栽牆，隨便一角都能拿來拍照。

The Legacy Room

The Saloon

廚房光鮮寬敞，所有 Miele的焗爐蒸爐咖啡機電磁爐就放在四周，由於是隱藏式設計，看上去顯得簡潔。

全套 Mastercool組合包括雪櫃、冰格、酒櫃，價錢超過二十萬元。

內嵌式全自動咖啡機，連 Latte Macchiato也做到，在工作坊內可隨意試用。$51,000

內置蜂巢狀內膽的洗衣機，能依據衣服物料而改變速度，多為餐廳醫務所使用，須和乾衣機一起購買，盛惠20萬。

隱藏式抽油煙機，按掣後徐徐開動，零噪音，$86,000。

薄餅班從搓麵粉做餅底開始學起，連放在薄餅的海鮮餡料及醬汁都要自製，絕對比市面的薄餅班來得認真，大廚又不時加插當地飲食文化特色。

從搓麵粉開始教授。將批放入焗爐時，大廚會詳細解釋該用哪個程式最適合。

每次烹飪班都有行內知名的頂尖大廚負責，今次是Goccia行政總廚 Fabrizio Napolitano。