星期日, 5月 10, 2015

Catalunya #1 @CWB

星期天,標榜主廚來自傳奇西班牙餐廳 el Bulli的 Catalunya,不知是否因為有日光從窗外透出,一洗平日昏暗得有點高不可攀的感覺,變得平易近人。

入門即見佈置如西班牙市集的自助餐桌,有 Charcuterie、Cheese、Bakery、Fish、 Salad、Juice等「區域」,顧名思義無限量供應火腿凍肉、芝士、麵包、醃漬魚、沙律和果汁。

想來點熱的食物,也可點不同的西班牙奄列、雞蛋薯仔餅、三文治等。當然,這一切只是頭盤,雖然款多味美,就這樣吃飽了未免太煞風景。

Iberico Ham 100% Bellota

Iberico Platter
Lacon
 Cheese


 



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