星期六, 8月 30, 2014
星期二, 8月 26, 2014
星期日, 8月 24, 2014
星期日, 8月 17, 2014
星期日, 8月 10, 2014
la parole
社企的法國菜,食材新鮮
Rainbow Tomato Tartar w Premium Spanish Ham Flower and Basil Sauce
Flowery Salad of Cherry, Melon, Crispy Bacon and Raspberry Vinegar
Sauerkraut of the Sea (traditional French Fermented Cabbage w Scallops, Shrimp, White Cod, Potatoes, and White Wine Sauce)
Spring Chicken Atop Small Peas w Bacon and Gravy Thyme Sauce
Mysterious Ice Cream w Salted Caramel
Rolls of Fresh Fruit w Brittany Sponge Cake
星期一, 8月 04, 2014
口利福 Ho Lee Fook
澳洲中菜新星 x 摩登中菜館
開放式玻璃窗廚房是香港常見的小店裝修設計,但以麻雀牌取代紙皮石砌成牆身,卻獨具風格。
由本地藝術家Jonathan Jay Lee所繪製的嘉咸街街市畫作。
Roast Wagyu Short Ribs
Roast Goose (lower quarter) 肉質軟腍
Fried Cauliflower
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