Bistecca

而去年十月開張的 Bistecca，是城中首家標榜意式扒房的餐廳。

一室都是外國肉店的電鋸、肉磅，放滿或鮮紅或瘀黑牛扒的熟成大雪櫃，配上身穿屠夫袍的侍應，氣氛相當獨特。




前菜是醃過的紅蘿蔔及青瓜，清新開胃

餐前麵包才最驚喜，是整盤放入焗爐烘香的 Focaccia香草包，散發出麵包剛出爐的活潑香味，外脆內軟，風味跟意國的一樣。

Wagyu Beef Fiorentina 32oz$948用澳洲 Oakleigh牧場出品