星期六, 12月 30, 2023

延南洞_solsot鍋飯@korea_Seoul

 【韓國首爾Solsot釜飯】弘大必吃美食,延南洞人氣餐廳

solsot鍋飯有提供牛排鍋飯(스테이크 솥밥)、鯛魚干貝鍋飯(도미관자 솥밥)、鮑魚鍋飯(전복 솥밥)、鰻魚鍋飯(장어 솥밥)、毛蚶鍋飯(꼬막 솥밥)、鮭魚鍋飯(연어 솥밥)、豬肉蕨菜鍋飯(돼지 고사리 솥밥)、白帶魚鍋飯(갈치 솥밥)、solsot火鍋(솔솥 샤브샤브),還有一些附餐餐點:手作炸海鮮(직접만든 새우튀김)、鮭魚生魚片(연어사시미)、油淋雞(유린기)。

餐桌旁邊有寫鍋飯的吃法,先打開鍋子後將鮑魚跟飯拌勻後,將拌飯盛到一旁的碗內,盛完後鍋子會剩下一些鍋巴,加入餐點附的湯進去,還有餐桌上擺的脆片,蓋上蓋子悶一下,就是好吃的鍋巴泡飯。

牛排鍋飯有附一個醬汁,打開鍋蓋後要拌之前先加入,之後就跟鮑魚鍋飯一樣的動作囉,牛排很鮮嫩,吃起來牛肉香氣十足,口味上會比鮑魚鍋飯稍重一些,喜歡吃牛肉的可以嘗試看看。




土俗村蔘雞湯@Korea_Seoul

 


北村韓屋村, 三清洞@Korea_Seoul

韓屋村古舊溫暖的氛圍,吸引不少攝製隊前來取景




Salon
影相店, 每次只限影一張

影相店主也替其他鄰近店主拍照, 並將相放在店舖前


安國_London Bagel Museum@Korea_Seoul

首爾近期最熱門的咖啡廳之一,就不得不提到最近爆紅的排隊名店 「 London Bagel Museum 」 了,既然是長龍店等了差不多5小時可以用apps/email方式登記排隊


一進到店裡就是滿滿的 Bagel 香味,聞起來超療癒的,店內裝潢是英式復古風。
超多種口味 Bagel
店內的裝飾,到處都很有英倫風










超人氣口味 Spring Onion Bagel 裡面夾著滿滿的香蔥乳酪,每一個都可以吃到扎實的內餡真的又幸福又罪惡,吃完一整個也不會覺得膩。
也有額外賣很多不同口味的 Cream Cheese 可以讓你自己搭配貝果吃
Jambon butter sandwich bagel w8,500, brick lane sandwich w6,800, salmon cream cheese w4,300, mushroom soup w12,800



LONDON BAGEL MUSEUM 런던베이글뮤지엄 安國店

營業時間:8:00 ~ 18:00
地址:서울특별시 종로구 북촌로4길 20

弘大_Man Jok Oh Hyang Jokbal@Korea_Seoul

滿足五香豬腳 連續3年獲得米芝蓮推介餐廳, 豬腳好吃爽口香且不油膩 W48,000bc

只要點主餐就會附一份韓式餃子湯
拌冷麵
麻浦區東橋路191

星期五, 12月 29, 2023

東大門_陳玉華奶奶@Korea_Seoul

陳玉華一隻雞 (又稱陳玉華奶奶元祖一隻雞)。這餐廳自1978年首次開業以來,在當地人中享有盛譽,並且在過去四十年中,一直是鍾路5街上最受歡迎的老字號餐廳 

吃法:

  1. 上桌後的塊狀雞肉需再煮約10分鐘才可以用餐
  2. 建議大家先不要加任何的調味料,先品嚐原汁原味的雞肉和湯頭
  3. 想要加調味料時,可以倒入蒜末,再滾2分鐘後關成小火
  4. 桌上有辣椒、醬油、芥末等沾醬在旁邊可以自行調配
  5. 喜歡泡菜的朋友也可以將泡菜加入湯內
  6. 如果覺得湯頭不夠,可以免費叫阿姨加湯
  7. 最後可以留些雞湯煮麵條,或將白飯自行拌入當粥享用

最大的特色在於湯頭保留了雞的原汁原味,有很濃郁的蒜頭香氣,還有股馬鈴薯的清甜味。雞湯真的清甜好喝,雞肉嫩的誇張,選用足月大的童子雞,肉質才能如此鮮美軟嫩

陳玉華一隻雞餐廳並不好找,在地鐵東大門站9號出口對準,直走5分鐘,在IBK銀行後左轉,便到達一條有很多當地攤位的街道又稱東大門一隻雞街(因為這裡聚集了很多間老字號一隻雞餐廳) 沿著街道走大約1分鐘,就看到有很多餐館,右轉並走,直到看到陳玉華一隻雞的招牌,招牌上面有創始人的畫像,店裡不管什麼時候都會有很多人,應該非常好認。大家可以點擊上面的韓巢地圖跟著導航走。




銅雀區_鷺梁津水產市場@Korea_Seoul

據說《來自星星的你》來曾來此拍攝過(舊市場),市場內主要是售賣新鮮海鮮,2樓是餐廳有很多生猛海鮮,而且價格還蠻平實的,很多人都推薦來這必吃帝王蟹
搭乘地鐵 1號線,從 133「首爾」→ 136「鷺梁津」站(3站、約8分鐘左右),到達「鷺梁津」站後,從7號出口走路約5分鐘就可以到達「鷺梁津水產市場」,交通非常的方便。
營業時間:24小時 (各店不同,因店而異)
海鮮漁獲批發市場,大多在白天,餐廳則是傍晚16:00 – 19:00生意最好,週末六日則客人最多。
地址:首爾特別市銅雀區Nodeul路674/서울특별시 동작구 노들로 674
官網:https://www.susansijang.co.kr/nsis/miw/intro







我們沒吃帝王蟹,就隨意找了一間店,請工作人員幫我們挑一隻後就去後方料理。