星期日, 3月 29, 2015

G&S babe ~ sofia is arrived

Congrats GiGi Leung & Sergio! And thx for mmm sharing your happiness with us!

Glasshouse @Central

Cheers
Roasted duck & cucumber rice paper roll w sweet prune dressing
Steamed black mussels and clams in a clay pot


Singapore style noodle w red lobster, Serrano ham, goose liver and homemade curry
牛肉串

K11

Thanksssss K11

星期六, 3月 28, 2015

Travel_Japan_岐阜縣白川鄉_#3

往來白川鄉與民家園之間的吊橋


展望台可以眺望整個白川鄉的景色

式小食鯛魚燒製作,真材實料,餡料爆分,在零下溫度下,鯛魚餅簡直係寶。($100 yen)

Travel_Japan_岐阜縣白川鄉_#2



1st time to see double rainbow

合掌造之間的稻田一一換上耀眼的金黃色


村內響起音樂, 合掌造房就一一亮燈

星期三, 3月 25, 2015

杯緣子

我的新杯墊,v cute & lovely. thanksssss ex-editor Chloe

星期日, 3月 22, 2015

Travel Japan_岐阜縣白川鄉_#1

有些地方值得一訪再訪,第二次踏進被列入世界遺產白川鄉的合掌屋,這個氣氛古雅村落,建有一百一十四幢呈雙手合攏狀的合掌屋,在區內群山環抱下,確有如世外桃源,美景更勝初見 。

這些年過三百載,不用一根釘,只以卡榫和結繩及茅草結成的傳統民家,只有少數為民暫, 要訂的話至少要等半年至一年。

在鄉內住宿一晚,更能感受到此地的寧靜與優美。
接待及料理都由老闆娘一個人親力親為



全間民宿內僅有4間客房


無論是晚餐或早餐都是在民宿內的大廣間進食
圍坐炭火爐晚餐,吃著民宿主人一早預備的飯餸
長久以來是吃山菜茹類,把蔬果醃漬留待冬天享用的冷菜,部分更是家門前的田野種植,原始的風味。
晚餐菜式談不上豐富,但都是白川鄉及飛驒名產,特別一提白米是由民宿自家農田生產,粒粒肥大美味。

民宿主人拿出傳統樂器,伴奏獻唱歌曲


早餐很簡單,基本上以山菜為主,那朴葉味噌配白飯真的不錯.

in a natural hot spring
in a roomy powder room, relax after bath

星期二, 3月 17, 2015

高山低谷

你快樂過生活 我拼命去生存
幾多人位於山之巔俯瞰我的疲倦
渴望被成全 努力做人誰怕氣喘
但那終點 掛在那天邊
你界定了生活 我侮辱了生存
只適宜滯於山之谷整理我的凌亂
渴望大團圓 腳下路程難以削短
未見終點 也未見恩典 我與你極遠

星期一, 3月 16, 2015

麗姐 @Wan Chai

是日素食 ~ 牛油果吞拿魚卷

星期日, 3月 15, 2015

Travel_Japan_岐阜縣 Takayama #4

高山陣屋:是高山市內最具代表性的古建築。在近代,高山陣屋仍然作為政府機構之用,最後於1969年改建於博物館。
每日大約0600至1200之間,陣屋前都會有陣屋朝市,售賣農產品及漬物等。
上三丁町位於宮川朝市附近的古建築群,從前是江戶時代的商人街,沿街頭兩旁都是整齊的町屋,用上厚身木材及高級才料建造,是當時有錢商人大戶的流連及聚居之所。
高山市之所以有小京都之名,很大程度是由於這一條極具傳統風味的老街。 

鍛治橋是朝市的起點,本身亦是高山市的著名景點之一,是當時少見的明治時期洋風古橋建築。







東山白山神社