星期三, 1月 30, 2013
星期日, 1月 27, 2013
星期六, 1月 26, 2013
Silver Linings Playbook 失戀自作業
星期日, 1月 20, 2013
SAYyeaaaah
鬥志激昂,對死亡毫無恐懼。
時間療法
在臉書上讀到導演張艾嘉親筆寫下兒子當年被綁架一事的始末由來。原來,張導演跟一般父母無異,都是望子成龍心切。在孩子年幼時,已處心積慮要將他培育成才,處處為他鋪路,讓他成為當時曝光率最高的童星。怎知,也成了匪徒盯上的對象。
後來,兒子被綁架了,歷盡艱險,最終平安歸回。只是經此一劫,兒子變得如驚弓之鳥,回家以後,不再願意跟母親出席任何公眾場合,放學回家就把門鎖上,不出房門半步。
那時,張艾嘉尋遍名醫,得到的建議只有一個:時間療法。說的就是,她要重新學習以「母愛的本能」與孩子相處,讓他做自己想做的事情,也讓時間去撫平那創痛的傷口。於是,她花了很多時間跟兒子玩樂相處,有次兒子跟她騎駱駝時,無意中跟她說了句「謝謝」。
豈料這平凡不過的道謝,卻成了她極大的安慰:「我讓他成為全校最優秀的學生,他沒有謝謝我;我讓他成為當紅第一童星,他沒有謝謝我……可就在落日大漠裏,靠在我懷裏的時候,他那麼由衷地感謝我。」
絕對相信,時間可沖淡那些可怕的回憶,填補親子間的疏離,模糊了彼此怨恨的視野。只可惜,現代人太心急了。總渴望事情可以一按鈕就辦妥,一句話就解冤仇。其實太快,反而給人不真實的感覺。不如就交給時間來烹煮一下,事情才會理出頭緒,人心才能真正扭轉呢。
撰文:羅乃萱
星期六, 1月 19, 2013
星期三, 1月 16, 2013
Compliance
Becky和Sandra並不是最好的朋友。Sandra是一家快餐店的經理,而Becky是一個希望得到收銀員工作的年輕女孩。一個忙碌的日子,一個警察來電,指控Becky從一個顧客那裡偷了錢,但是Becky強烈的否認。Sandra以她作為經理的責任感,遵從警察的指使拘留了Becky。這個選擇開始演變成一場噩夢,悲劇模糊了合法性和理智,私權和謹慎之間的界限。
Director:Craig Zobel
PhilipEttinger ....Kevin
星期一, 1月 14, 2013
Killing Them Softly
就是玩轉傳統黑幫片格局,甚至將江湖仇殺,借喻為金融海嘯劏人於無形。雖然美國總統奧巴馬連任成功,但自他上任 4
年以來所面對的經濟陰霾依然未散,以此借題發揮的電影此起彼落。
澳洲籍導演 Andrew Dominik 本來對 70 年代犯罪小說《Cogan's
Trade》情有獨鍾,改編成電影劇本途中,發現有不少現實的影射,於是將之發展成一個黑吃黑的幫派紛爭,從而諷刺資本主義的荒誕。
Brad Pitt 戲中飾演「黑幫清道夫」Jackie Cogan,專門替幫派處理麻煩事。因為一個小型地下賭場被 3
個無名小卒打劫,本來只是輕微事件,但當中原來涉及了許多黑錢運作,甚至可以導致整個幫會架構崩潰,畢彼特遂奉命揪出 3 個小賊,以及起回黑錢。
導演覺得凡是江湖犯罪電影,都是跟資本主義有關,因所有人都為金錢而瘋狂,喪失了道德及夢想。由此延伸,戲中的黑幫可以把整個經濟體系單靠一個賭檔支撑,結果因其管理不善而出現危機,正正便是當下美國的大時代縮影。他也提到,當日奧巴馬上任後,最頭痛的就是經濟問題,可見無論對黑幫或國家來說,金錢才是核心價值,故希望拍一部帶有諷刺色彩的江湖片。
電影也不乏具風格化的場面處理,畢彼特飾演的黑道殺手,執行任務追求乾淨俐落,不喜歡聽到求饒聲音,所以殺人都要很「溫柔」,故戲中的暴力鏡頭都很有格調,常以超慢鏡頭配以古典音樂,跟其他強調血腥到肉的同類作品很是不同。
Brad Pitt的角色便是以抽離旁觀的角度,審視黑幫裏的爛攤子,到最後雖然他把打劫的小賊逐一清理,但幫會中的管理問題已經浮現,一發不可收拾。幫會跟他討價還價,畢彼特以一句對白總結電影主題:「你以為美國是一個國家?其實她只是一盤生意。」暗喻社會已陷入瘋狂,大家只能自保以求多福。
一代宗師
千呼萬喚,《一代宗師》終於上映,一代宗師無疑是另一個以民國為背景的江湖地。誠如他在製作特輯所言,是由一個人一條街,擴展至一個時代,重現 40 年代南北武術宗師薈萃中國的盛世年代。而影片一貫王家衛的精雕細琢,美術細節極其講究,武打動作如藝術作畫,要在 120 分鐘內集結如此多元類型特色,實在絕不容易(據說初剪版足長 4 小時)。
幕後班底上,由外國攝影師 Philippe Le Sourd
掌鏡,大量慢動作武打充滿美感,宮二於冰天雪地為父奔喪,意像淒美。音樂上再度由《其後》、《花樣年華》的配樂師梅林茂負責,處理葉問跟宮二一段不容結果的關係,憂怨提琴即使不是首次用在其配樂上,仍然有極大的感染力。事實上最後
20 分鐘交代葉問跟宮二的感情結局,最是動人,餘韻不絕,也是王家衛電影的總和。
星期日, 1月 13, 2013
Salted Pig
三十多款菜,過半是豬肉。除內臟,說得出的部位也有,豬鞍豬手豬腩,以慢煮為基礎,配合煎、炒、炸等烹調,技巧純熟,味道出眾,豬肉嫩滑不老,外表香脆,肉汁豐盈。另有雞牛羊菜式,水準一般。
餐酒不貴,多是智利、阿根廷等新世界酒,
500毫升不用$200。全店不收加一,是中環區罕有的抵食餐廳,午晚市皆座無虛席。
四周有豬仔和廚具作擺設。食物以法國名牌 Le Creuset盛載,賣相樸實,如英式鄉村菜,分量大,適合多人分享。
Pre appetizer charcuterie platter - with homemade terrine, cold cuts, potted pork, scotch eggs, pickles, pickled vegetables, piccalilli
星期六, 1月 12, 2013
星期三, 1月 09, 2013
Frankenweenie 怪誕複活狗
Conchata Ferrell ....Bob's Mom (voice)
星期日, 1月 06, 2013
Vienna Eat Like a Queen #24
標籤: travel-vienna