星期日, 12月 20, 2009
星期一, 12月 14, 2009
星期日, 12月 06, 2009
Mrs Jones
主打實惠意菜,碟頭大,加上 home cooking和熱鬧氛圍,令這店每晚擠滿金髮藍眼的客人。
石階、欄杆、街燈、琥珀色外牆與開放式摺門,一派外國小店風貌。走進去,酒吧壁畫燭光木地板,人人都穿得簡單隨便,氣氛 casual自在。
總廚 Aidan Harley是澳洲人,曾在歐洲多家米芝蓮餐廳任職,廚藝紮實。餐牌主打家庭菜,吞拿魚汁牛仔肉野菌意大利飯羊肉薯糰火腿焗牛仔柳,材料都是芝士番茄香草豬牛雞,簡單樸實;賣相也不花巧,碟頭很大,有點粗疏。完全是家的味道。
餐酒也不貴, house wine才$55/杯。
南瓜芝士雲吞配鼠尾草牛油,雲吞皮幼滑富蛋香;餡料有南瓜茸和 mascarpone芝士,香甜軟滑。
星期三, 12月 02, 2009
@ReX Cafe
此店是 ATT(Antica Tostatura Triestina)咖啡品牌的全球首間咖啡專門店。
資料來源: 早於1892年已在意大利 Espresso之都 Trieste創立,一直以來只供豆給高級食府,歐洲多間著名酒店和餐廳,如米蘭的 Ristorante Da Giacomo、英國的 Sotheby's Cafe、法國 Vega Luna Plage Restaurants及歐洲議會的總部。
ATT咖啡和其他品牌最大的不同,是以傳統天然櫸木炭慢火烘焙,並且以人手控制火力,確保每一顆咖啡豆烘焙深度一致。烘焙後的咖啡豆,具有天然炭焙香氣。咖啡豆來自中南美洲,不是單一咖啡豆,而是用七八種豆拼配而成,高地品種佔九成,低地品種佔一成,取其酸度平衡。
咖啡以外,還提供正宗意大利菜、蛋糕、包點,材料大部分都來自意大利,跟足傳統意菜做法,口味濃重,水準甚高。
Drip Coffee
Espresso Macchiato: Crema很厚,喝完可見掛杯。
BAR檯有多款蛋糕及包點以供選擇
星期五, 11月 27, 2009
星期日, 11月 15, 2009
給關心妍的結婚主題曲... 完美
A1
遇上你結束半生尋找
要世界知道你是我的驕傲
A2
一刻可以永久 畫面一直停留
但衝動 不只一剎
像激流一直奔流
A3
我成為你終身的朋友
喜與憂 我總會在左右
B1
有天 我要看你白色眉頭
長滿了皺紋的手
輕撫我的胸口
那溫柔 好比年青的時候
C1
你讓我完美我承諾永遠陪伴著你
只要你說願意我跟你結為一體
相信愛是沒有限期讓我保護你
實實在在說出
我願意我願意
A4
你禱告
我也感應得到我期待 跟你一起年老有天
當你沒有牙齒
我熱吻你的嘴邊
對你無微不至
擁抱你 不變的美麗
C2
你讓我完美我承諾永遠陪伴著你
只要你說願意我跟你結為一體
相信愛是沒有限期
讓我保護你
我們在一起就算沒有華麗場地
C3
你讓我完美我承諾永遠陪伴著你
只要你說願意我跟你結為一體
相信愛是沒有限期
讓我保護你只有你 才找到我自己
我愛你
我愛你
































