星期日, 5月 15, 2016

Affordable Art Fair 2016

Private view: May 12
Public: May 13-15



星期五, 5月 13, 2016

視界 香港 (Event Horizon Hong Kong)

Antony Gormley鼓勵大眾抬頭觀望,以全新的視覺審視熟悉的地方。把雕塑放置在大廈的邊緣,正是要貼近天際,襯托於光線與空間之中,在行人的視線範圍內交替呈現和消失。觀眾在尋找和發現的過程中,以反思我們自身於這個世界上的存在狀態。

花了半天時間,終把全部 31個雕塑像搜尋了 (其中27座散落在中西區的27幢大廈樓頂,另外4座則置於區內的行人路上)





Lady M

Signature Mille Crepes / Earl Grey Mille Crepes

星期日, 5月 08, 2016

女神鄭欣宜

聽說有人看鄭欣宜的新歌《女神》MV 時哭起來,我敢百分百證實這個傳言是千真萬確的,因為我看《女神》時,也有哭。
Joyce,誠心誠意祝賀你!你終於找到自己,《女神》展現你最優美的音質、最真情流露的感情、最美麗的欣宜。這麼動人的歌曲,任何人都找不着不喜歡你的理由啊!
欣宜十歲那年跟媽媽沈殿霞合唱的《星星傳說》獲獎,當時很多人有話說,人家可以批評你肥呀、靠父母庇蔭呀,但卻沒有一個人敢說這個小妹妹鄭欣宜不能唱。事實上,這個妹妹確然天賦音樂細胞,小小年紀的她聲靚、音準、有節奏感,不相信的話可往 YouTube 重溫《星星傳說》。
排除萬難,欣宜終於可以獨當一面任歌手了,但運氣總是還未找上門,總是感覺她所託非人,沒有一個音樂製作人真正懂她,歌路偏老氣,就儼如硬要一個年輕人扮大人唱老歌。演繹歌曲方面,也許欣宜是礙於太着意去討好別人了,總覺得感情就是用力多了一點點。
「天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨 ……」原來是真的!沒經歷磨練,《女神》怎會攀上高峯!藍奕邦的優美旋律,黃偉文句句到位的歌詞,鄭欣宜的歌聲自信、自我、自在!太完美了!喔!鼻子又酸起來。
此刻,耳邊彷彿傳來了一把港人熟悉的招牌開心笑聲 …… 肥姐,你的女兒已成為港人的驕傲呀!
撰文:鄧藹霖

《我的少女時代》

女主角迷上紅足 30 年的劉德華、偶像閃卡;用 Walkman、錄音帶聽歌;睇日本雜誌模仿日本風、踩 roller。

星期六, 5月 07, 2016

The Second Mother

La Paloma @Sai Ying Pun

是西班牙語的鴿子,三千多呎可容納七八十人的酒吧餐廳內,就像西班牙有名的加泰隆尼亞廣場,鴿蹤處處。以鴿子做主題,既是向巴塞隆納一間同名的餐廳致敬,亦因為老闆本於中環開設高級西班牙餐廳 Fofo,今趟希望有點變化,於是想到用感覺活潑有活力的鴿子作主題。

油香潤滑的西班牙火腿
Seabass ceveche
Chorizo

Wagyu & paella
Tuna Tataki Airbag
炒得鮮爽惹味的蒜茸蝦 Gambas
香脆多士夾着鵝肝
Churros dessert

星期五, 5月 06, 2016

黎明的華麗瞓身(三)

連現場網上直播演唱會他都玩埋。黎明當然不是第一個這樣做,但他今次久別重來,證明了他的天王之位不是天掉下來的。他的企劃之成功,不是光靠一個優良團隊就有這樣的效果,最大最大的元素,是他肯聽別人意見、願意配合及瞓身執行一切相關行動。簡單點說,如果有廣告創意策略專家,給劉德華同樣的點子,劉天王願意對著全港市民公開食菜嗎?未必。願意自己身先士卒做一場赤裸的真人show嗎?未必。身段是一個關口。
要做公眾人物,一定要捨得部分私隱,是遊戲規則。
說黎明今次的演唱會一直形象向好,是因為真,就算出了事都肯承擔是對的,但很多藝人都願意真,也有承擔,為甚麼沒他的效果?我認為是一份罕見的:豁達、無求。征戰那麼多年了,還玩那堆作狀扮叉燒的遊戲?他寧可真面目真性情示人,不求建立完美情人形象,反而令慣見語言偽術及造假偽人的社會耳目一新。任何企劃,從來切忌太多謀算。
by畢明

黎明的華麗瞓身(二)

有沒有天王,可以像他那麼亂爆金句,不怕語無倫次地真性情?冇。
有沒有天王,可以像他那樣無厘頭又隨心,為宣傳演唱會無端端食住菜?冇。
又有沒有天王,御駕親征臨時墮馬,會爆句「防火布就防火啦,唔通房祖名呀!?」冇。
有都唔話你知。明星從來選擇性給你最好或「扮最平民」的一面。但黎明願意比較赤膊上陣,不chok不塗脂抹粉,反而比一眾後輩更勝。
不計身段華麗瞓身之餘,他的廣告和企劃管理的另一亮點是:實時。差不多real time讓你知道他一直在做甚麼,如果籌備,人在何方,他自己有甚麼感想,整個pre-concert如一次真人show,更真正的「我是歌手」活現眼前,真正為自己久違了的人氣再造生氣。網絡上,最重要是真、快,貼市,real time,正是網比其他媒體最獨有的地方,於是有喜有難,實時直銷,就是真些牙(share),讓天王與你同在。   

by畢明

星期四, 5月 05, 2016

Opening Ceremony: "Claude Monet: The Spirit of Place" 2/2

場內以多媒體裝置重現莫奈在吉維尼的工作室、食物餐單、花園等,包括花園中的日式拱形小橋,多媒體投映完成後,將會呈現橋下日本睡蓮、蘆葦等多種植物。

畫作表面以不反光膠片保護,透光度達99%,可以近距離清晰看見筆觸,又不會反射周邊環境。

 《紫藤習作》 1919年-1920年  ~ 畫中紫藤看似飄浮半空,實際是纏繞在日本橋上的拱形藤架上。





星期三, 5月 04, 2016

Opening Ceremony: "Claude Monet: The Spirit of Place" 1/2

19世紀印象派大師莫奈,以畫筆呈現春夏秋冬的戶外風景,首次來港展出的17件 莫奈真跡 ,帶大家神遊家鄉吉維尼、諾曼第、倫敦和威尼斯等歐洲景點。

事先張揚的法國五月重頭戲《他鄉情韻—克勞德・莫奈作品展》,由香港文化博物館及法國國家博物館聯合會聯手,從法國及亞洲各地博物館帶來17幅油畫、粉彩畫及掛毯等莫奈真跡,展示印象派大師對世界的影響力。展場將會按莫奈曾經到訪的四個地區陳設,包括諾曼第與布列塔尼、巴黎及法蘭西島地區、倫敦及威尼斯,及以《睡蓮》聞名的吉維尼,每個區域都配備聲效、影像等多媒體裝置,由淺入深帶大家了解莫奈作品中光影變化的重要性。





 《睡蓮》1907年
莫奈晚年沉迷吉維尼睡蓮池的浮光掠影,創作的《睡蓮》系列超過200幅,即使視力衰退也無阻創作。此系列作品更屢次創下拍賣會佳蹟,曾賣出1.68億元(2,704萬美元)天價。

黎明的華麗瞓身(一)

任何品牌,都不能永遠順水行舟,總有時運低或意料之外。
任何夠高度夠紅的明星歌星,都是一個品牌。
很多人盛讚黎明的化解危機能力,一次演唱會臨時取消事件,盡見承擔和真誠。其實,坊間大部分說法,都有偏頗。讚他是對,但讚得不夠準確,也不夠全面。
首先,他今次的宣傳及成功,不在於危機發生之後,早開始在演唱會開波之前,助跑熱身之”pre-concert”階段;第二,演唱會突然臨時取消,不是公關災難,不止公關災難,根本就是不折不扣的完全真災難。公關災難可以公關解決,真災難要用膊頭、實肉和誠意。

黎明今次再戰演唱會,一開始就悉心玩飛卜。要知道像他那個時代那種身段的巨星,四大天王喎,個個都上晒神枱,不是惜身如玉,就是無寶不落,個個珍惜羽毛到一個點,但黎明從一開始,就親民又open,沒有「天王」自居,廣告手段是高明的:華麗瞓身。

by畢明

星期一, 5月 02, 2016

AMMO @admiralty

餐廳位於亞洲協會香港中心 Asia Society & 香港賽馬會復修軍火庫 The HK Jockey Club Former Explosives Magazine 內

享受一個寧謐的午餐
Steamed Seabass ~ with fennel and Swiss chard, Sicilian style
 Pappardelle ~ with homemade veal & pork meatballs & parmesan cheese

《踏血尋梅》

《踏血尋梅》敘事很有野心,由一個追尋點擴散發掘,是少見的。導演在一個原型中創作出故事網絡,縱使其中有些地方不太精準或太繁瑣,但仍給不習慣追尋現實視角的香港電影一個示範。它面向當下香港社會的真實面貌,這方面一般港片慣於或經常錯過,翁子光卻獨力去行,這一點是最重要的。

最佳女演員:「驚訝於春夏在鏡頭前的自然、與鏡頭跳舞般的互動,令人眼前一亮;她的光彩充滿生活感,時而有內心世界,時而有即興表現,猶如告訴攝影師『快來拍我』,杜可風應記一功,他用一種『在場』捕捉,連導演都應不能錯過這電影拍攝課。」

星期日, 5月 01, 2016

穴 @奧海城

因為有你,集團總廚亦親身上陣 big thanksss berber



 

十年

一部關於時事的單元小品