星期六, 3月 26, 2016

The Socialhouse @Tai Hang

卧虎藏龍之巧手歐陸菜餐廳,餐廳感覺舒適溫馨
Sauteed Mediterranean Style Calamari 地中海式香辣魷魚

Tiger Prawns Angel Hair Pasta 虎蝦天使麵
Roasted Spanish Castilian Suckling Pig 招牌燒乳豬 ~ 教人顱歎,入口香滑又juicy,味道濃淡得宜

Asia Contemporary Art Show @Conrad Hong Kong Hotel






星期日, 3月 20, 2016

Carol《卡露的情人》

美國同性婚姻合化法問題糾纏 20 年,聯邦最高法院結果在去年 6 月終通過歷史性裁決,裁定同性伴侶有權在全美國任何地方結婚。或因此,近期湧現有關性別平權電影,繼《愛是最大權利》、《跨性有話兒》等,接着上映新片有《卡露的情人》及《丹麥女孩》。
《卡露的情人》 sheshe禁戀
電影改編自犯罪小說家 Patricia Highsmith 於 50 年代以筆名撰寫的小說《The Price of Salt》,其作品如《Ripley's Game》(曾兩度改編成電影《怒海沉屍》及《心計》),已不乏同性戀的描寫,《卡露的情人》就直接着墨一段女女苦戀,繼而呈現當時極為保守的社會價值觀。
兩主角象徵兩個時代
姬蒂白蘭芝飾演的貴婦 Carol,代表了富裕中產階層,生活平穩卻寂寞,潛藏性傾向被正常婚姻關係所遏抑;朗妮瑪娜則是到紐約追夢的售貨員 Therese,屬理想世代。二人邂逅於聖誕前夕,到百貨公司「濕平」的 Carol 一眼就看中櫃枱後的 Therese,進而主動展開追求,由物質至情慾,從內至外將一個懵懂少女帶入大觀園。
Carol 毅然跟 Therese 出走,二女旅途上愛得天昏地暗,這段秘戀最終還是被丈夫派來的私家偵探所識破,Carol 面對兩個選擇,一是放棄一切遠走高飛,一是為子女撫養權接受丈夫協議……
姬蒂白蘭芝再度發揮神級演技,由最初以為可對這段感情作出操控(二人關係從購物開始,有着施與受的影射),最後仍是逃不過世俗的枷鎖,其無奈、不甘、愧疚逐層呈現,演得神采發揚。兩個女角前後亦有明顯關係逆轉,Therese 最後尋獲理想,迎向思想解放的 60 年代;Carol 則繼續活於金玉其外卻欠缺自我的世界,有如兩個時代的對照。

The First Floor by Lifestyle Federation @Central

Butter (肉桂、海鹽、蒜、純)
鴨胸蜜瓜
Foie Gras Ballotine, Homemade Jam Brioche, Blueberry Gelee
Spanish Red Prawn, Saffron Risotto 
 French Spring Chicken, Wild Rice, Asparagus, Baby Carrot, Onion, Button Mushroom
 Dessert

Victoria Beckham

Victoria Beckham的自家品牌亞洲首家專門店已在港開幕

星期六, 3月 19, 2016

The Optimist @WC


ham & mushroom croquettes
 mussels, clarns, red prawn, blue prawn squid
 grilled squid

Paul Lafayet Creme Brulee

buy 1 get 1 free

星期一, 3月 14, 2016

Start to MOVE

我們知道,開始的時侯,總會有終結。
只好感嘆一句: “曾經相遇,總勝過從未碰頭。”

星期日, 3月 06, 2016

大都淮揚@Wanchai




淮揚寶塔肉
 糟香鵝肝

VR, google cardboard

amazing

Business lunch @L'hotel

thanksss boss

螢火會@錦田



星期四, 3月 03, 2016

"阮兆祥硬食放題楝篤笑"

Date: 20 to 23 May 2016
Venue: Queen Elizabeth Stadium

星期日, 2月 28, 2016

《Tiffany & Co. Presents 黎明Leon 30th Anniversary Random Love Songs 4D in Live 2016 》演唱會

千呼萬喚既《Tiffany & Co. Presents 黎明Leon 30th Anniversary Random Love Songs 4D in Live 2016 》演唱會
演出日期: 2016年4月28日至5月3日 (共6場)
門票價格: $1980 / $980 (全座位)
演出場館: 中環海濱活動空間

星期六, 2月 27, 2016

蛇王協 @Sham Shui Po

已去世的江太史孫女江獻珠曾在《太史蛇羹的滄桑》提到:「一碗太史蛇羹,道出了飲食世家的沒落,後繼無人的蒼涼,我也無言了。」又在《蘭齋舊事與南海十三郎》提及:「何謂正宗太史蛇羹,如何做法,雖下廚多年,至今仍懵然不知。」猶幸當今世上,仍有兩位太史五蛇羹傳人,一位是「國金軒」現任主持李煜霖,另一 位是「桃花源」創辦人黎有甜。他們都曾在恒生總行頂樓的「博愛堂」跟隨江太史家廚李才學師,對如何烹煮太史五蛇羹瞭如指掌,可自2003年沙士一役後,野 生活蛇難得,果子狸等野味更不可能在香港覓得,誠如江獻珠在《太史蛇羹的滄桑》提到:「今日的雞沒雞味、肉沒肉味,火腿鹹而不香,就算廚子有天大本領,亦無濟於事也。」兩位傳人雖深得太史五蛇羹的刀功及湯底等神髓,卻不可能重現昔日太史宴上蛇羹的原味。
野生蛇肉厚切


星期一, 2月 22, 2016

Light Rose Garden

Light up your love. The LED Rose Garden in HK. A total of 25,000 LED roses were set up in the night before Valentine's Day.
試燈 ~ 玫瑰花朵(玫瑰感應燈)
Love and Peace


星期日, 2月 21, 2016

Madonna

Queen of POP