fAnny rAbbit mirAge

星期日, 10月 12, 2014

星期日, 10月 05, 2014

星期六, 10月 04, 2014

Umbrella Revolution #5 一起的撐，這就是香港！

所有為我城命運付出，不計個人前途得失的年輕人，所有令香港變得更美麗的人，你們並不孤單。

撐起雨傘

曲：pan
詞：pan/林夕

靜坐人海你我非不怕
會畏懼這樣下去怎辦
但是人生到了這一晚
更怕未表白內心呼喊

站在前方勇氣驅不散
卻信越怕命運更黯淡
但是誰想要看穿荒誕
卻會在催淚下睜開眼

一起舉傘一起的撐
一起儘管不安卻不孤單對嗎
一起舉傘舉起手撐
一起為應得的放膽爭取怕嗎
任暴雨下志向未倒下
雨傘是一朵朵的花
不枯也不散

為著明天要記得今晚
你我用鎮定面對憂患
若是人生錯過這一晚
怕再沒機會任意呼喊

Umbrella Revolution #3

太陽仍然會在東邊升起,
只是,
即使陽光如何猛烈,
從此都照亮不到壓住厚厚烏雲的香港

星期四, 10月 02, 2014

星期三, 10月 01, 2014

Umbrella Revolution

我承認，接過麥克風時，我害怕
卓韻芝
9.29晚上，再到金鐘；放不下。朋友說：「阿芝來了！」遞來一支咪。我承認，當時我害怕。怕的，不是「藝人身份、影響事業」諸如此類的事。
感受過那場白煙的我，自問最大的身份，是「人」，一個由血肉和良知組成的人；我以「作為一個人」的身份而來，不多，也不少。害怕站在膠椅上拿著咪發言，是因為心裡知道，自己根本不能保護到誰。
那夜氣氛頗鬆懈，疲累的人們躺在地上睡著，肚上放著口罩、一張保鮮紙、一部手機，沒其他了。同時間，許多傳聞，許多誤傳。我害怕。讓眼前任何一個人受傷，就算只是著涼，也覺得自己擔不起。深明白這想法很傻，反正我當時就是老在想他們的父母。不想說出激盪人心的話，只想說：你們一定要安好地回家。
我試著用客觀的方式分享自身經歷；感性言論，省掉。明白自己是表演者和創作人，會無意地拋出所謂的「完美句式」、運用身體語言和聲音使人情緒激動......這些「職業本能」，自動波的，要刻意按奈，才會消失。我一邊說話，一邊警告自己，發言，不是為了讓大家變得感性，而是更為理智。
「無論發生任何事，不要以身軀去擋，頂不來的。請向家人報平安。」然後傻傻地說起物資的情況。事後朋友說：「你啲頭髮亂到七彩，你真係就咁上去呀？」我想大家明白，這不是很酷的事；如果有任何一個人因為「很酷/很新鮮」而來的話。此事丁點不酷。事實上，我們身處最醜陋的夾縫中。
如果你開始覺得沉悶了，沒新意了，想去購物了，親愛的，這才是開始考驗意志的時候。
第二階段，開始了。• •

Sepa Bacaro Veneziano

首家威尼斯酒館米芝蓮 ~ 威尼斯當地獨有的小酒館Bacaro。意大利人喜歡晚飯前，與三五知己，聚在Bacaro，嘆杯 prosecco，吃點小食，渡過快樂的happy hour。

威尼斯位近潟湖，海鮮特別出名，一道燻鰻意粉，做得鹹香出色，佐酒一流。墨魚薯茸，用鮮墨汁燴成，香濃鮮味，滑不溜口。最特別的小食還有Bomba，圓碌碌，中間包住柔嫩的意式腸，ricotta芝士和黑松露，吃出淡淡麵粉香。
餐廳所用的芝士，橄欖油，牛油，黑醋等調味，全部均由威尼斯運來，再配上本地或歐美食材，製作認真。

單看室內陳設，面具吊燈，玻璃裝飾，就連杯墊的設計，也透出威尼斯的華麗氛圍。行政總廚Enrico也是大有來頭，曾獲兩星米芝蓮，擅長把威尼斯的傳統口味，融入個人創意，發揮出來。